Gâteau Flamant Rose

Gâteau Flamant Rose -

Gâteau Flamant Rose

Tout comme nous, vous aimez les flamants roses et vous aimez faire plaisir à vos proches. Quoi de mieux que de leur faire un Gâteau Flamant Rose.

Cet animal si majestueux, élégant avec sa couleur rose dominante, qui peut être dégradée ou plus prononcée, nous offre de multiples possibilités de le réaliser en pâtisserie.

Nous avons choisi la recette d’un Gâteau Flamant Rose dans un décor tropical. Nous pensons qu’ils se marient à la perfection, et apporte une touche de gaieté supplémentaire.

Pour vous aider, nous avons détaillé ci-après, étape par étape, la marche à suivre pour réussir le Gâteau Flamant Rose sans difficultés. Nous avons également introduit quelques conseils en photos.

Vous pourrez terminer cet article par une vidéo d’un autre Gâteau Flamant Rose qui nous semble un peu plus difficile.

gâteau flamant rose décor tropical

Le matériel nécessaire

Nous n’allons pas vous donner au centimètre prés le diamètre du moule à gâteau à utiliser. Vous avez la liberté de choisir le format du gâteau que vous voulez réaliser selon le nombre d’invités prévus à votre fête.

Les spatules ou autres moules pourront être remplacés, si vous n'en avez pas, par des fourchettes ou couteaux plats.

Si vous êtes adeptes de pâtisseries maison, nous vous recommandons d’acheter un peu tous les ustensiles de cuisine qui vous manqueront pour les avoir pour la prochaine fois et ainsi vous faciliter le travail.

 

moule silicone flamant rose tropical

Les préparations à faire en premier

Tout d’abord, vous allez devoir réaliser 4 gâteaux au yaourt de même diamètre. Nous avons choisi le gâteau au yaourt car il peut s’agrémenter de fruits (pomme, poire, ananas …) et de chocolat (blanc, noir, au lait …). Il est peu cher et très facile à réaliser.

Bien évidemment, vous pouvez faire un autre gâteau qui vous tient à cœur, selon vos goûts et vos envies.

Ensuite, vous devrez préparer de la crème au beurre que vous séparerez en 2 parts égales. L’une vous y mettrait du colorant alimentaire rouge pour obtenir une crème au beurre rose. Dosez la couleur progressivement et selon le résultat voulu. Et l’autre partie, sera colorée avec du bleu.

Pour finir, vous devrez préparer de la pâte à sucre que vous colorerez avec du rouge pour pouvoir réaliser le flamant rose. Le reste de la pâte à sucre sera à colorer selon les moules que vous avez. C'est-à-dire, si vous avez des moules de feuilles, vous ferez du vert, pour l’ananas le jaune…

 

Réalisation du Gâteau Flamant Rose

 

Étape 1 : préparation des couches bicolores

Découpez en 2 parties égales dans le sens de la largeur vos 4 gâteaux au yaourt. Prenez un repère pour chacun soit couper à la même hauteur.

Prenez une première moitié, la recouvrir de crème au beurre rose, la réserver. Recommencez l’opération sur 3 autres moitiés. Réservez, pour bien laisser sécher et donc se figer.

Recommencez la même opération avec la crème au beurre bleutée sur les 4 moitiés restantes. Les réserver également et les laisser se figer pour une meilleure réalisation par la suite.

Étape 2 : la décoration du gâteau flamant rose

Si vous avez des moules en forme de flamant rose, de fleurs, de feuilles, de palmier ou autre ananas, vous pouvez bien évidemment les utiliser. Utilisez la pâte à sucre que vous avez confectionnée au préalable.

décoration pate a sucre gateau flamant rose

Si vous n’avez pas de moules pour réaliser de formes décoratives, et que vous n’avez pas de fibre artistique particulière, nous vous conseillons de réaliser des formes régulières pour qu’elles s’harmonisent avec le gâteau.

Le flamant rose qui est l’acteur principal de notre gâteau peut être présent en bougie par exemple.

Si vous n’avez ni moule, ni bougie, vous pouvez tout de même réaliser le flamant rose en pâte à sucre rose.

Une fois vos décorations faites, réservez-les pour les laisser se figer sans s’abîmer.

bougie anniversaire flamant rose

Étape 3 : le montage des couches bicolores

Mettez à côté de vous vos 8 moitiés de gâteaux recouverts de leur couleur. 4 sont donc roses et 4 sont bleus foncés.

Commencez par poser sur votre plat, un gâteau recouvert de crème au beurre rose. Vous pouvez mettre un peu de crème au beurre qu’il vous reste au centre pour que le deuxième gâteau adhère bien.

Posez à présent la deuxième moitié de gâteau recouvert de crème au beurre bleue sur la première, en appuyant délicatement pour qu’elles se superposent parfaitement.

Recommencez l’opération jusqu’à la dernière moitié de gâteau bleu foncé.

 

Étape finale : la décoration du Gâteau Flamant Rose

À présent que vous avez fait le montage de votre Gâteau Flamant Rose bicolore. Il ne manque plus que de lui apporter la touche finale, et pas la moins importante : la décoration.

Vous avez le libre choix de mettre, de façon la plus harmonieuse possible, les décorations en pâte à sucre que vous avez réalisées. Vous pourrez les déplacer si cela ne vous convient pas.

gâteau anniversaire flamant rose déco

Pensez à prendre du recul en faisant un ou deux pas en arrière pour voir le rendu global. Parfois, cela peut aider pour mieux placer certains éléments.

Bravo ! vous avez réussi votre Gâteau Flamant Rose.

 

C’est un anniversaire …

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anniversaire flamant rose

 

Vous avez aimé réaliser ce Gâteau Flamant Rose, nous vous proposons de visionner la vidéo suivante pour confectionner un autre Gâteau Flamant Rose.


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